Apot è una cooperativa, in forma giuridica di consorzio, riconosciuta come A.O.P  (Associazione di Organizzazioni di Produttori) ai sensi del Reg. CE 1234/2008. I nostri soci sono i Consorzi Melinda, La Trentina e Co.P.A.G.. Con tale base associativa Apot rappresenta  circa l’ 85% del totale del settore frutticolo Trentino.

Il 95% del volume di prodotto, pari a circa 500.000 ton. e del fatturato, che si assesta su 350.000.000 di €, è dato dalle mele, il resto da ciliegie, frutti di bosco, fragole, kiwi, susine e patate.

Di particolare rilievo i 3.961 frutticoltori con i loro 8.376 ettari ed il livello occupazionale, che interessa circa 1.400 lavoratori, con netta prevalenza della occupazione femminile nel ciclo di lavorazione, selezione e confezionamento del prodotto.